用料
| 挂面 | 适量 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 青椒 | 一个 |
| 黄豆酱 | 一勺 |
胡萝卜丝火腿肠焖面的做法
葱切小段，蒜拍好切好，胡萝卜、火腿肠、青椒切丝
热锅冷油，葱蒜爆香。下胡萝卜丝和青椒丝炒。差不多了就下火腿肠丝炒。加一勺黄豆酱（一定要加！）
然后加水没过菜一点点。加少许盐、鸡精。（盐不要放太多，因为前面放了黄豆酱）。然后再将挂面平铺在菜上面。
盖上锅盖，大火焖三分钟，中途也可以打开看看水会不会太少了就要加水。然后关火再等半分钟，等它收汁入味。再揭开锅盖。已经差不多收干。
出锅！拍照！开吃！好入味好好次～
