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香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败

   来源:料理馆    阅读: 2.63W 次
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香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图

经常被路边摊的饼子香得吞口水,但是疫情影响,对于外面的摊食还是有所顾忌
所以自己在家做起来,用鸡胸肉代替猪肉,更低脂,只要做这个饼再来碗小米,人生真是圆满啦
调味料也特别少,用的六月鲜8克轻盐原汁酱油,减盐增鲜
下面记录我的方子

用料  

六月鲜8克轻盐原汁酱油 8克
鸡胸肉 250克
青椒 250克
生粉 5克
2克
食用油 2克
胡椒粉 少量
蒜瓣 1瓣
手抓饼 5张

香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法  

  1. 准备所有食材

    香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切丝,加入六月鲜8克轻盐原汁酱油 生粉 食用油 蒜瓣 胡椒粉拌匀备用

    香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热加入少量食用油,倒入鸡胸肉,翻炒变色以后加入青椒,翻炒均匀以后加入2克食盐继续翻炒均匀,手抓饼摊平放入适量炒好的青椒肉丝

    香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图 第4张
  4. 跟捏包子一样将饼口封起

    香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图 第5张
  5. 全部包好以后,放入锅中,中小火煎

    香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄即可

    香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法步骤图 第7张

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