经常被路边摊的饼子香得吞口水,但是疫情影响,对于外面的摊食还是有所顾忌所以自己在家做起来,用鸡胸肉代替猪肉,更低脂,只要做这个饼再来碗小米粥,人生真是圆满啦调味料也特别少,用的六月鲜8克轻盐原汁酱油,减盐增鲜下面记录我的方子
用料
香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法
准备所有食材
鸡胸肉切丝,加入六月鲜8克轻盐原汁酱油 生粉 食用油 蒜瓣 胡椒粉拌匀备用
锅烧热加入少量食用油,倒入鸡胸肉,翻炒变色以后加入青椒,翻炒均匀以后加入2克食盐继续翻炒均匀,手抓饼摊平放入适量炒好的青椒肉丝
跟捏包子一样将饼口封起
全部包好以后,放入锅中,中小火煎
煎至两面金黄即可