明天就是大年三十了,包子饺子家家必备,今天包的这个说是包子也可以,说是饺子也可以,我就叫它包子饺吧。会包包子的一看就会,就如包成包子的饺子,有点饶舌哈,行动起来,会者不难,难者不会。年三十跟着婆婆或妈妈一起包起来,全家总动员,这么可爱的小包子饺也给过年增加一份乐趣吧。
用料
猪肉韭菜虾仁馅料 | 随意 |
面粉 | |
水 | |
盐 | 少许 |
包子饺的做法
准备好馅料,随意,喜欢什么馅料就做什么料。
面粉加水和成面团稍醒制一会。
加入馅料,一头捏死,开始打折包起
像包包子一样旋转包起
一直旋转包,够包子一半也就是饺子的形状出来后收口,捏死,一个小包子饺就好了。
继续旋转,包
同样步骤包完所有
是不是很可爱啊,像包子又像饺子
小贴士
包子和饺子对我已经顺手捏来,这个没什么方法,就是多练习,熟能生巧。