什么方式能最完全地保留橄榄油的营养？有人说，直接把特级初榨橄榄油喝入腹中不就好啦，但是橄榄油特有的香气和口感，让很多人感到不习惯。小编为你奉上营养又不失美味的夏日特供橄榄油饮品，让你在保留橄榄油营养和功效的同时，兼顾味觉上的满足！
用料
| 杜松子酒 | 2盎司 |
| 橙利口酒 | 1/2盎司 |
| 柠檬汁 | 1盎司 |
| 香草香精 | 1/2茶匙 |
| 糖浆 | 1/2盎司 |
| 蛋清 | 1个 |
| 特级初榨橄榄油 | 1/2盎司 |
| 冰 | 适量 |
自制橄榄油饮品的做法
把杜松子酒、橙利口酒、柠檬汁、香草香精、糖浆混合备用。
在摇酒器当中加入冰、蛋清和橄榄油。不停得摇动直到充分乳化（大约摇200下左右）。添加其他成分和震动直到完全混合（大约10秒钟左右）。
把鸡尾酒倒入香槟杯中，就可以享用了。
