用料
| 香肠 | 1根 |
| 粒粒肠 | 4根 |
| 猪油 | 一勺 |
| 贝贝瓜 | 四分之一个 |
| 土豆 | 半个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 凉白开 | 3勺 |
| 味好美黑白胡椒粉 | 1小茶勺 |
| 大米 | 1.5杯 |
原味香肠煲仔饭的做法
大米清洗干净备用。
砂锅烧干水份后，加入一勺猪油，把锅底锅壁都均匀涂抹上猪油。把大米加进来，倒入适量清水，大火煮沸转中小火继续煮5～8分钟
这个时候把香肠切片，贝贝瓜切块，土豆切丁。
把香肠片、粒粒肠、贝贝瓜和土豆丁分别马在米饭上。盖盖继续焖煮20～30分钟
现在来准备调料部分，另取一碗，碗中放两勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺白糖、三勺凉白开和1茶勺味好美黑白胡椒粉搅拌均匀备用
30分钟过后，砂锅中加入调好的调料汁，再闷5分钟即可出锅
小贴士
我在砂锅底部放了一块隔热板，全程隔火煲的。所以底部的锅巴金黄金黄的。
