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素腊味煲仔饭
自从有了这个小砂锅,煲仔饭就是家常便饭了,不仅因为美味,还因为方便,米饭煮七八分钟就好了,焖到不烫就可以吃了。菜饭一锅出,多省事啊,可以做各种口味,无限发挥~今天这个算是素食版广式煲仔饭,用了素腊肠和淋汁的做法。称不上......
01-13
肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠
这个煲仔饭我是看美食博主一片吃心在一家南通餐厅吃的一个肥肠煲仔饭后决定复刻的,顺便加上腊肠增加点不同的风味。用料泰国香米卤肥肠腊肠荷兰豆洋葱辣椒香辣豆豉酱肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠的做法原......
02-01
广式腊肠煲仔饭 太入味啦
厨房也可以是艺术馆,颜值爆表的厨具让下厨也变得赏心悦目🍒美厨娘心情愉悦,更能做出超水评的美食。三月是收礼物🎁月,在女神节这天收到归·禾器珐琅锅,这是女神厨房领土的奖赏😎元阳梯田珐琅锅--颜值爆表是没得说,但让我最......
02-14
快手又美味的煲仔饭(电饭煲版)
用料大米2杯广式腊肠1根鸡蛋1个青菜100克香菇15朵生抽15克老抽10克麻油5克快手又美味的煲仔饭(电饭煲版)的做法香菇泡发好,切片,青菜洗净米洗净后放入电饭煲,水量和平常一样,倒入麻油,开始净煮饭1小时青菜焯水一定要过凉水,保......
02-18
懒人营养砂锅煲仔饭
看黑暗料理变美食😎😎用料杂粮米1.5杯香肠1根胡萝卜1/3根玉米粒1把老抽半勺生抽1勺蚝油1勺盐5克懒人营养砂锅煲仔饭的做法准备食材,胡萝卜丁,玉米粒,香肠切片。杂粮米一杯半提前浸泡三小时。准备一碗汤汁,一勺蚝油一勺生......
03-10
喷香腊味煲仔饭
用料大米100克腊肠1根腊肉1块植物油1茶匙(5ml)干香菇2朵西蓝花少许生抽4茶匙(20ml)美极鲜味汁1茶匙(5ml)味露2茶匙(10ml,或鱼露)盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)鸡精1/4茶匙(1克)清水100ml喷香腊味煲仔饭的做法将干香菇用40度左右的温......
01-18
宿舍小电锅之腊味煲仔饭
一人食/广式腊味煲仔饭用料广式腊肠1根腊肉1小块(腊味可以换成你喜欢的任何都可以)上海青随意豌豆随意步骤1️⃣把腊肠腊肉切成你喜欢的大小备用,青菜改刀焯水备用2️⃣正常用量的水煮饭,加一点有在里面,等饭里的水差不多收干......
01-22
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】双拼腊味煲仔饭
用料大米250克水250克猪油15克广式腊肠200克腊肉200克煲仔饭酱油3勺【北鼎珐琅铸铁锅食谱】双拼腊味煲仔饭的做法北鼎春日限定珐琅铸铁锅一只,五常大米250克,水250克,猪油15克,小根广式香肠8根,腊肉200克,煲仔饭酱油适量。......
02-08
煲仔饭(无锅巴)
有没有不喜欢吃锅巴的!店里的煲仔饭锅底厚厚一层锅巴对牙口不好的人真的就是浪费。这版就没有锅巴如果多闷一会儿会有薄薄一层锅巴。砂锅直径22cm高8cm两大一小的量用料大米250g=1.5杯广式腊肠3根青菜玉米粒香菇2朵【......
01-21
家庭版电饭锅煲仔饭
用料大米2杯老抽2勺蚝油1勺生抽1勺腊肉或者腊肠适量食用油一点家庭版电饭锅煲仔饭的做法米淘净加入适量水,个人觉得煲仔饭硬一点比较好吃。泡20分钟让米充分吸水(不泡也可以)将酱油生炒老抽加入搅拌均匀,铺上香肠腊肉(腊肉......
03-03
豌豆腊肉煲仔饭
今年的豌豆刚上市,鲜嫩爽口。豌豆糯米饭是应季主食,一般用电饭煲做。一个人吃用电饭煲太折腾,索性做成煲仔。结果把江南的豌豆糯米饭和煲仔饭的口感完美融合了好吃炸。豌豆新鲜,清爽;腊肉油香,再来一口紫薯米酒,春天的傍晚......
03-21
玛捷斯煲仔饭
你也快来试试这种,简单快捷,又很随性的煲仔饭吧。煲仔饭的水量要比普通煮饭了,要稍微少一点。我这里用到的是200克。如果你家人是多可以300克的米,300克的水,一比一水量就可以了。(这里指的米量是生米,未经过淘洗的米)用料大......
02-13
野米腊味煲仔饭
野米是一种草的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分,野米中的蛋白质,多种微量元素,膳食纤维比大米高的多,是难得的保健食物,可称为“米”中之王。——资料出自百度百科我自己接触到野米一次是吃烤火鸡,野米当做填......
03-19
腊肠焖饭(简易煲仔饭)
没有腊肠,用排骨也行!用料皇上皇腊肠2根大米2杯(300克)香菇4朵胡萝卜半根土豆1个玉米粒青碗豆焖饭酱汁1袋腊肠焖饭(简易煲仔饭)的做法胡萝卜,香菇,土豆切丁,腊肠切片。哈哈,青碗豆,玉米粒没买,就这样吧!电饭锅底刷的猪油300克大米......
01-06
首战懒人版煲仔饭
这道美食背后没有故事,周末了,就看下厨房里面的食谱,随便点了一个学来做,首战告捷。(不是很完美,米放太多了)用料大米2杯香肠根生抽2勺盐25克蚝油3勺花生油若干蒜头2粒首战懒人版煲仔饭的做法丝苗米两杯。淘洗三次泡15分钟。......
01-20
懒人简易羊肉煲仔饭
不用提前准备,食材到手就造,调料更是从简!羊肉包子羊肉饺子羊肉饭我都爱吃用料羊肉半斤就差不多食用油三勺(陶瓷勺姜丝三薄片切丝洋葱半个萝卜一半米一杯水适量生抽一勺老抽半勺盐适量克懒人简易羊肉煲仔饭的做法羊肉切丁......
03-05
文蛤西红柿煲仔饭
西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老,而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分,芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。用料文蛤西红柿米芹菜(带叶子的)盐味精胡椒粉橄榄油文蛤西红柿煲仔饭的做法将文蛤......
01-18
一人份广式煲仔饭
用料籼米130克香肠60克油13克酱汁(酱油)13克水250克一人份广式煲仔饭的做法米130克放入,加水250克,开中小火,砂锅盖不要合上,火焰不要超过锅底面积,煮到水干不再冒泡泡。最小火,沿着砂锅的边缘淋入13克油,然后铺上香肠,盖上锅盖......
02-15
有肉有菜有蛋~营养美味的煲仔饭
煲仔饭大家都喜欢吃,里面有腊肠,有鸡蛋,有青菜,营养美味。但是想要做出底部有焦脆的锅巴,色香味俱全的煲仔饭,可是有小窍门儿的哟!快来看看吧!用料大米200克矿泉水240克广式腊肠2根鸡蛋1个花生油适量菜心3棵调味料蚝油1勺酱油......
01-28
煲仔饭~~
自己动手丰衣足食!且卫生健康营养!用料香米腊香肠西红柿西兰花土豆香菇鸡蛋瘦肉新鲜蚕豆米煲仔饭~~的做法准备一个砂锅,放洗干净的米,适量水,加盖,开煮。约15分钟,开盖,看上面开始冒泡中间微微鼓起,放切片的腊肠(多少看自己喜好......
03-20
两面黄煲仔饭
冬日经典煲仔饭用料旧丝苗米1杯腊肉1块腊鸭腿1只腊肠1根新米2杯两面黄煲仔饭的做法准备上面这些材料切鸭腿,饭这时候可以烧上去了米饭沸腾时候放鸭腿,腊肠,不要放中间米饭焦香味出来后炉子如图倾倒烤三分钟,两边都要烤钢......
03-05
土锅开锅&煮米饭&锅巴饭&腊味煲仔饭(超详细get③种)▎云井窑
🤔🤔🤔以往都喜欢用铸铁锅,因为感觉土锅比较脆弱……但是又对土锅心怀好奇,终于还是下手买了日本一流料亭爱用的云井窑鸭釉土锅来一解心痒♥️🧡🤡🤡在煮饭这个活儿上,个人觉得果然优胜于珐琅铸铁锅🤡让我产生了再买一个云......
12-09
胡萝卜腊肠香菇油菜煲仔饭
一人做一人吃用料大米适量香菇5朵油菜8朵胡萝卜2根蚝油适量老抽适量腊肠4根小米椒4个蒜2瓣小葱2根胡萝卜腊肠香菇油菜煲仔饭的做法切炸倒加添入入入熟吃......
02-14
一人食——煲仔饭
一个人也要好好吃饭😋用料大米1杯香肠1根鸡蛋1个番茄1个胡萝卜1根调料:生抽1勺、芝麻油1勺、盐、白糖适量、孜然适量一人食——煲仔饭的做法一人份的米洗干净清水净泡半小时。砂锅刷上一层油,放入浸泡好的米和适量清水(......
02-24
腊味煲仔饭(零失败)
请收下我这份万能煲仔饭料汁!腊肠配米饭简直是神仙搭配👍快来Get这份神仙煲仔饭吧~用料大米2杯腊肠一根玉米粒适量鸡蛋1个西兰花2朵香菇1朵小葱适量香油1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺盐5克清水适量腊味煲仔饭(零失败)......
02-24
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