用料
美味煲仔饭的做法
大米淘洗干净浸泡30分钟
姜葱辣椒爆香下切好的鸡胸肉炒至变色
加入调料
加入木耳 香菇翻炒均匀
倒入适量水
水变少以后 我还加了一点香肠进来
收汁的时候放青红椒，鸡肉料炒好了，放你一边备用
我买的是细瓷锅 锅里刷上猪油
把米和水倒入大火烧开转小火
水汽凝结的时候码上香肠，为了吃锅巴，绕米饭一周淋上植物油，看着点火候，不要烧糊了
我是转圈烧的，想要多一点锅巴
感觉锅巴快好了 加入一个鸡蛋再中间 撒上黑芝麻。我不吃溏心蛋所以鸡蛋黄凝固关火焖熟。
把香菇木耳鸡胸肉还有烫好的青菜码上，摆盘，是不是看起来还不错呢……嘻嘻😜
淋入调好的酱汁即可
爆香 拌匀后准备开吃咯
美味
