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Q弹好吃的南瓜汤圆

   来源:料理馆    阅读: 1.53W 次
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Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图

从小就喜欢吃汤圆的我,现在更喜欢吃南瓜汤圆,去超市买了一大个南瓜回来,想着制作各种南瓜甜品😘(南瓜馒头、南瓜米糕、南瓜馅、南瓜糊、南瓜饼等等)好像南瓜控😏

用料  

蒸熟的南瓜泥 755克
元宵粉 650
奶粉 20克
木糖醇(或者白糖或者不加) 50克

Q弹好吃的南瓜汤圆的做法  

  1. 南瓜切薄片蒸熟

    Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 趁热加入元宵粉,奶粉和木糖醇,不想加糖也可以不加,我是放在绞肉机里搅拌,这样手不会烫,也可以搅拌均匀。

    Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成这样子

    Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 搓成大小均匀的汤圆状。

    Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 水烧开,放入汤圆。中间可以加一次冷水再煮。最后一定要煮沸腾,煮了浮起来,即可。

    Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 煮好捞出放入碗里加一块黑糖,趁热享受美食吧!

    Q弹好吃的南瓜汤圆的做法步骤图 第7张

小贴士

这款南瓜汤圆是没有加水的。加元宵粉,加到浓稠适合就行了。不喜欢加糖的可以不用加。

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