减脂餐时间长了,想改变一下,就做了个南瓜饼,为了更好的自己,加油💪
用料
南瓜 | 150克 |
糯米粉 | 适量(每次加一部分,加到不粘手,成软一点的团即可) |
面粉 | 一小把 |
枸杞 | 几个南瓜饼就用几粒 |
食用油 | 少许 |
牙签 | 1根 |
白砂糖 | 适量 |
Q弹南瓜饼的做法
南瓜蒸到筷子可以扎透即可,放到碗里备用
用勺子或其他工具把南瓜捣碎,加入适量的白砂糖,喜欢甜的可以多加,不喜欢的少加
加入适量的糯米粉,顺着一个方向搅拌
搅拌均匀后,再次加入糯米粉,一小把面粉进行搅拌
成不粘手的絮状用手按压成团,不要太硬,如图这样即可(整块的忘记拍了,这是小块的)
取一块南瓜糯米团放在手心上,手指沾点食用油,将南瓜糯米团揉搓成圆形,用牙签按成如图这样,再中间插一粒枸杞(也可以不粘食用油,我是为了防止粘手)
锅屉表面刷一层食用油,把做好的南瓜饼放在上面
所有做好的南瓜饼成图这样,形状不好的可以整理一下
上锅蒸十分钟左右,成品如图
放到盘子里,Q弹的南瓜饼就好啦
最后配图一张减脂早餐