最近夏天 却特别想吃火锅 最后想来想去 还是该做肥牛汤吧
用料
肥牛 | 适量(我放太多了 三个人分两顿吃的) |
西红柿 | 3个 |
金针菇 | 1 把 |
豆腐 | 1 块 |
蟹棒 | 3根 |
撒尿牛肉丸 | 3 颗 |
粉盐 | 5 克 |
美极鲜酱油 | 适量(一点点 调味道颜色) |
大蒜瓣 | 3 颗 |
超暖心的深夜肥牛汤的做法
洗干净所有食材。 豆腐切3-5厘米的方块,番茄切小块,蒜瓣切碎。少量油放入平底锅中,把蒜放热油锅中翻炒出香,加入番茄碎翻炒出汁(没有也没事
烧开的水加入番茄碎、大蒜碎、蟹棒、肥牛、金针菇、豆腐块等食材(喜欢吃什么就加什么
加入粉盐和酱油。 中大火烧煮8-10分钟左右。煮的时候最好盖上盖子焖着,会比较香。
好吃暖心又简单的深夜肥牛煲就做好啦!爽口又不腻,而且保留食材原本的味道。暖暖的来一碗肥牛汤简直不要太爽吧!!!
小贴士
我用的是砂锅煮的汤,大家用普通的煮锅也是可以的哦~食材可以依靠个人喜好适量的增加与减少。盐和酱油都一定要少放 ,不然就会盖住事物本来的味道 ,就不鲜了 。煮多了的话 ,可以第二顿加面条煮进去 ,就变成肥牛面啦!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)大家也多试试看吧~