深夜食堂 | 木瓜牛奶炖银耳暖你寒冷冬夜

原创 / Mickey熊
编辑 / Sally

深夜食堂 晚10点后不定时开餐

冬夜，在寒风中瑟瑟发抖的你，是否想知道美味又养颜的“神器”是什么呢？今天的深夜食堂送你一款“木瓜牛奶炖银耳”，让你感受冬夜里的一丝温暖，让你慢慢喜欢上这鲜甜味道。

这款甜品“木瓜牛奶炖银耳”，整个制作过程不到1个小时，选用了新鲜食材来保持甜品的鲜甜味道。

主要食材：鲜银耳 / 木瓜 / 1盒纯牛奶

鲜银耳，重点是“鲜”，对于一个讲究养生的girl来说，鲜银耳是冰箱里的常备食材，无需泡发，直接清洗就可以入锅，鲜银耳出胶非常快，质地口感也相当稠糯。

木瓜，富含维生素，同时带着甜甜的味道，可以丰富银耳的口感。

辅助食材：少量枸杞 / 少许冰糖

了解食材之后 接下来说一说简单的制作过程

用料  

深夜食堂 | 木瓜牛奶炖银耳暖你寒冷冬夜的做法  

1. Step 1 : 准备食材，清洗/手撕鲜银耳，手撕银耳更易炖出胶呈现粘稠状。木瓜去皮去籽，切小块备用。准备好清洗干净的少量枸杞+少许冰糖。

2. Step 2 : 鲜银耳加少量清水放入电饭锅里炖，选用超快煮功能，大概需要25分钟，鲜银耳会慢慢出胶呈现粘稠状。

3. Step 3 : 放入准备好的小块木瓜+少量枸杞+少许冰糖，煮10分钟就可以啦，木瓜清甜的味道扑鼻而来。注意木瓜千万不要煮太烂哦，煮烂的木瓜样子会丑丑的，而且容易缺失新鲜水果的香甜。

4. Step 4 : 加入牛奶啦，由于牛奶比较容易起皮，所以需要慢慢搅拌，牛奶煮开后，这款甜品就做好啦！

5. 以上就是这款高颜值的甜品“木瓜牛奶炖银耳”的制作过程咯，是不是很简单呢？外观美美哒，味道甜甜哒，口感黏黏哒，加上传说中的美容养颜功效，是不是已经深深喜欢上了呢？赶紧自己动手丰衣足食吧，每周吃两三次，你会越来越爱自己。
   
   喜欢看着食材在自己手中慢慢变成自己想象的样子，偶尔简单地下厨，淡淡的烟火气息就像冬天里的一杯热茶，平静而温暖。

小贴士

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