用料
| 小蘑菇 | |
| 高汤精 | |
| 鸡肉 | |
| 酒 | |
| 胡萝卜 | |
| 土豆 | |
| 小洋葱 | |
| 面粉 | |
| 黄油 | |
| 牛奶 | |
| 绿豌豆 |
深夜食堂S2,6奶油炖菜的做法
鸡肉先腌渍一小时，然后裹上面粉。
锅里涂上黄油，两面都煎到金黄
放点酒
胡萝卜、土豆、小蘑菇切块，和小洋葱一起下锅翻炒
加入水，放高汤精，炖20分钟
接着调好：黄油、面粉糊（面粉+水）、牛奶，不可以有块状的面粉不然会很难吃= = ，调成糊状，可以直接在锅里调，也可以先调好再放入，看技术了。。。 总之调成稠糊状，就变成“奶油”了= =
炖个10分钟左右 出锅~！！
最后撒上点绿豌豆在碗里
