深夜食堂-油炸豆腐

做这道菜的时候小芸小桔-（一只白猫一只三花）闻到了木鱼花的味道，激动的几次上桌。今晚做了菠菜油豆腐煲仔，香菇油菜，还有半块豆腐，就做了这道小菜炸豆腐。美食评论家户山先生第一次去深夜食堂所点的第一道美食，超级简单的做法，却一点也不简单的味道。喜欢各种豆腐做成的料理，加了木鱼花很添彩。
看深夜食堂总有种美好的感动，所谓的治愈系美食，也就不过如此吧。

用料  

深夜食堂-油炸豆腐的做法  

1. 豆腐切成长方块，用厨房纸巾擦干。

2. 热锅凉油，油温适中的时候放入擦干的豆腐。炸到金黄。

3. 炸豆腐的时候可以准备照烧汁，2勺蚝油，1大勺白糖，少许的生抽，煮开之后即可。

4. 炸好的豆腐码好之后，撒上葱花，撒上木鱼花，淋上照烧汁即可。

小贴士

1.豆腐要记得擦干，以免有水溅出。