总是专研制作过程简单又美味的食物。这个红烧肘子，绝对可以在宴客菜排名前三
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 半根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 冰糖 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 一小抓粒 |
| 肘子 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 耗油 | 1勺 |
备料
小苏打泡水十分钟。这样能让肘子的肉去腥，变得嫩滑
肘子冷水下锅，放葱段，姜片，料酒，花椒。水烧开让浮沫出来
葱段姜片香叶桂皮八角铺在电饭锅底部。放上肘子。
加入一勺冰糖。
加入两勺酱油。
加入老抽半勺。
加入蚝油一勺。
加入黄豆酱一勺。
加水倒肘子的一半位置
炖煮功能。
汤汁倒出来，换一个锅，开大火收汁
收汁完颜色就很漂亮哦。肉松软入味，太下饭了
不切件，这样筷子一夹都可以了。
