用料
| 生抽 | 200g |
| 蚝油 | 50g |
| 老抽 | 50g |
| 赤藓糖醇 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜泥 | 50克 |
| 彩椒 | 20克 |
| 柠檬汁 | 20克 |
| 细黑胡椒粉 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 10克 |
| 粗黑胡椒粉 | 30克 |
| 现磨黑胡椒 | 10克 |
| 蕃茄酱 | 10克 |
| 鲜贝露 | 30克 |
| 牛肉高汤 | 100克 |
| 纯净水600克 |
低卡黑椒汁的做法
洋葱切丁，蒜压泥，彩椒切丁
锅中黄油炒香，洋葱一定要炒到发黄变干！
取水500克，加入生抽，蚝油，牛肉高汤，鲜贝露，蕃茄酱，糖醇 搅均，调成酱汁
酱汁倒入锅中，加入黑白胡椒，烧开
水开后小火煮5分钟后沟薄芡
酱汁凉一会儿后加入柠檬汁，现磨黑胡椒，完成！
这款酱汁是小店卖的最好的，因为主要成分是水，所以热量也是非常的低！夏天到了，回家试试吧^_^
小贴士
洋葱一定要炒到微焦
