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低温慢煮牛排（小美版）

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低温慢煮牛排（小美版）的做法步骤图

用料

牛排	1块
黄油	少许
海盐	少许

低温慢煮牛排（小美版）的做法

将牛排用厨房纸擦干，装入密封袋内。
将牛扒放入小美，在小美中加水没过牛排，60分钟/55度/小勺。
小美低温慢煮完毕，取出牛排，用铸铁锅每面各煎30秒，而后装盘切薄薄一片黄油放在牛排上让其融化，沾盐或黑胡椒吃即可。

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牛排低温小美慢煮

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