电视上看的，原版是松阪猪盖饭，里脊代替
用料
日式猪肉盖饭的做法
里脊切丝，京酱肉丝那种
洋葱切丝
洋葱丝、肉丝放锅里，加柴鱼高汤200cc
酱油2茶匙
味淋2茶匙
酒1茶匙
小火，猪肉变白变熟开始收汁，均匀撒一层茼蒿叶
均匀倒一半蛋液
鸡蛋变白，倒另一半，关火，盖上30秒后即可
碗里盛好米饭，把菜整块滑进碗里
海苔丝、葱丝置其上
小贴士
tips：蛋液不要打太散，黄白分散，好看
