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小清新提拉米苏

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃

这款提拉米苏懒人版的,简单,好做,好吃。不多介绍了,动手吧!

用料  

鸡蛋 2只
鱼胶片 3片
马斯卡膨芝士 250g
细砂糖 35g
饼干碎100g 黄油30g
防潮糖粉 若干
可可粉 若干

小清新提拉米苏的做法  

  1. 饼干碎铺入模具约1cm厚,若放6寸慕斯圈中则要在圈外包上一层锡纸,然后溶化黄油,拌匀饼干碎,填入慕斯圈中压平放入冰箱冷藏一会儿

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋加入细砂糖隔40度温水打散、搅拌均匀

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鱼胶片冷水泡软放入鸡蛋糊中搅拌至融化

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 马斯卡膨打发顺滑后慢慢倒入鸡蛋糊中,边倒边搅拌

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入模具至冰箱冷藏

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上桌之前撒上糖粉、可可粉等装饰

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加点绿色点缀,可以招呼客人啰

    小清新提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

米苏液做好后也可倒入冷藏一会儿的慕斯饼底上,倒平后轻震一下放冰箱冷藏一夜,吃时撒上可可粉、装饰糖粉,脱模即可。

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