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小鸟和菓子

   来源:料理馆    阅读: 6.79K 次
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小鸟和菓子的做法步骤图,小鸟和菓子怎么做好吃

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很经典也很简单的一个造型
练切的做法见

用料  

练切 15~20g
绿色食用色素(抹茶粉也行) 适量
芝麻 适量

小鸟和菓子的做法  

  1. 把练切分为两份(一份稍多点,一份稍少点),多的那一份加入用水调开的色素(一点点水就好,加的时候,一点点加,颜色别太深)

    小鸟和菓子的做法步骤图,小鸟和菓子怎么做好吃 第2张
  2. 白色和绿色的都揉成椭圆形的团子,黏在一起

    小鸟和菓子的做法步骤图,小鸟和菓子怎么做好吃 第3张
  3. 在手上咕噜咕噜滚(轻轻地搓),至交界线融合,也可以用大拇指横向延展(尽量使分界线为一条直线)

    小鸟和菓子的做法步骤图,小鸟和菓子怎么做好吃 第4张
  4. 用手捏成图中形状(注意白色部分是斜着的,交接点往上一点点是嘴巴的位置),嘴巴用大拇指和食指掐出来(小一点好看),尾巴用牙签或小刀压出横线印,用黑芝麻做眼睛

    小鸟和菓子的做法步骤图,小鸟和菓子怎么做好吃 第5张
  5. 完成o(≧v≦)o~~好棒
    (其实萱纸觉得做成圆一点的样子比较萌)

    小鸟和菓子的做法步骤图,小鸟和菓子怎么做好吃 第6张

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