食谱的量为图中4个小烤碗
可以选用的食材:
蔬菜:菠菜、圣女果、洋葱、蘑菇、青葱、甜椒、
肉类:培根、火腿、香肠
芝士
用料
鸡蛋 | 6个 |
菠菜、圣女果、洋葱、蘑菇 | 适量 |
培根(可选) | 少量 |
减脂食谱-蔬菜烤蛋的做法
烤箱预热到350华氏度(175摄氏度);
选择2种蔬菜、1种肉类、1种芝士,将蔬菜、肉类和芝士切小粒;
鸡蛋6个打散加1/2小勺盐、1/8小勺胡椒;
烤碗/麦芬烤盘先刷一薄层油,将蔬菜、肉类和芝士粒放入小烤碗/烤盘,先放蔬菜、再放肉类、再放芝士,倒入打好的蛋液至八分满;
入烤箱烤20-25分钟即可。
蔬菜不要放太多会出水,我2个小烤碗没有放肉类,放了3-4种蔬菜,烤出来的蛋表面有一层水。
小贴士
健康减脂餐系列(不断更新中):