减肥又想吃生菜包烤肉,所以有了这个...
(其实我觉得跟关晓彤的生菜三明治差不多)
用料
生菜 | 1颗 |
小土豆 | 2个 |
鸡翅根(可替换成任何肉) | 5只 |
胡萝卜 | 适量 |
适合减肥时期的生菜包肉的做法
这里我用的是鸡翅根,完全可以替换成更方便的鸡胸肉或者你喜欢的任意肉类。
鸡翅根去掉鸡皮(别扔)和骨肉,加入适量韩式辣酱,生抽,耗油,苹果醋(可不加)进行腌制
将土豆去皮,切片冷水下锅,等待的时候可以用削皮刀削胡萝卜,(有专门的工具当然更好)转着圈削成细条状。土豆片煮熟后控水捞出,加入适量黑胡椒和盐,捣碎备用(简易版土豆泥)
(可以先用叉子将土豆片捣成小块再用叉子背面慢慢划)
锅热,先下鸡皮,出油后捞出,下肉,煎熟后出锅
(不粘锅可以直接煎肉)
摆盘开吃
任意发挥~可以将里面的淀粉类(土豆),蔬菜和肉替换成任意你喜欢的食材,而且保证了营养均衡