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低卡健康版的鸡肉肠蘑菇白酱“奶油”意面 无奶油奶酪

   来源:料理馆    阅读: 2.33W 次
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低卡健康版的鸡肉肠蘑菇白酱“奶油”意面 无奶油奶酪的做法步骤图

🇬🇧留学一人食食谱分享/减脂健身餐/减肥也可以吃的奶油白酱全麦意面

用料  

牛奶(低脂) 200ml
黄油/橄榄油 适量
面粉 适量
淀粉 适量
蘑菇 一碗
洋葱 半个
鸡肉肠(可替换成培根火腿虾仁等等) 适量
黑胡椒 1勺
罗勒碎 1勺
适量
全麦螺旋意面fusilli/别的意面 根据个人

低卡健康版的鸡肉肠蘑菇白酱“奶油”意面 无奶油奶酪的做法  

  1. 意面根据说明煮熟过冷水

  2. 热锅加入黄油/橄榄油
    放入洋葱炒香 再放入切丁的鸡肉肠煎

  3. 鸡肉肠快熟了的时候加入口蘑煎至变软出水 呈焦黄色 加盐调味(可以多加点,因为之后要加牛奶,味道会变得很淡)翻拌均匀

  4. 加入200ml低脂牛奶 (不在意热量的话就100ml牛奶100ml淡奶油)一大勺面粉 一小勺淀粉(生粉,生粉不知道能不能省略没试过)小火

  5. 加入黑胡椒和罗勒碎(最好别省略 真的很香)

  6. 煮开后转中小火不停搅拌防止糊底直到粘稠
    尝一下味道可以再加盐调整

  7. 出锅
    有parmesan芝士可以撒一点,绝配。

    低卡健康版的鸡肉肠蘑菇白酱“奶油”意面 无奶油奶酪的做法步骤图 第2张

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