之前复刻了日料店爆单的南瓜挞,好吃却热量满满,
正在控制体重的我不宜多吃啊!
今天用燕麦和香蕉完美代替高热量的黄油挞底,
用自制的希腊酸奶代替高热量的奶油,
没想到,口感也别有一番风味!解馋!
南瓜替换成芋泥,吃起来更香更糯,芋泥控不要错过这款好吃不胖的低卡甜品喔
零难度,厨房小白也能一看就会,快来试试吧~一口就会爱上
用料
燕麦 | 90克 |
香蕉 | 1根 |
芋头 | 350克 |
紫薯 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
牛奶 | 40克 |
奶油芝士 | 30克 |
希腊酸奶 | 100克 |
椰子片 | 少许 |
零难度日式低卡燕麦底酸奶芋泥挞|无糖油的做法
芋泥和紫薯蒸熟
在料理机里加牛奶打成泥
加入奶酪玉米淀粉牛奶
继续拌匀
燕麦片
燕麦片用料理机打碎成粉末状态
一根香蕉压成泥
和燕麦粉拌匀
模具铺纸
燕麦糊用手和勺子压实
烤箱180度烤10分钟定型
芋泥糊倒进燕麦底模具中,尽力刮平表面
入烤箱180度25分钟
取出晾凉脱模
顶部用裱花袋挤上希腊酸奶或奶油
切除四边多余不平整
撒上椰子碎片或椰蓉
切成自己喜欢的形状即可
超级软糯
下午茶安排一下
来一口 奶香浓郁 过齿难忘
整整齐齐 治愈系甜品
无糖无油、减肥也可以放肆吃的
芋泥控快试试吧 !绝对不会失望!
莫名喜欢这张图~
小贴士
追求口感可以把厚酸奶换成奶油哦