减肥也能吃甜品,大自然的甜味碰撞在一起,一样能分泌多巴胺,并且更让人心动。
本食谱的量,可以做大约7个。
用料
香蕉 | 2根 |
燕麦片 | 60克 |
紫薯 | 1个 |
低脂牛奶 | 30克(适量) |
无糖酸奶(自制) | 适量 |
芒果 | 什么水果都ok |
南瓜子仁 | 什么坚果都可以 |
低脂无糖酸奶紫薯燕麦挞的做法
2根成熟的香蕉压泥
加入燕麦片混匀,静置10分钟吸收
紫薯蒸熟压泥,加入30g牛奶,用力搅拌至顺滑,也可以用料理机
燕麦香蕉泥加入模具,整形成蛋挞的形状
烤箱预热180度,烤8分钟左右定型。定型后取出凉一下脱模。
燕麦挞中心,放入紫薯泥,舀入酸奶,当上水果粒,和适量坚果。我喜欢南瓜仁!!
成品非常美。
小技巧:家里没有蛋挞模具,所以用了马芬纸杯,剪成适合的高度,很好脱模
7枚一个人是吃不完的,两个人吃再搭配一些蔬菜,和牛奶、咖啡。刚刚好,是完美的早餐没错。