消灭肉肉~消灭西兰花
用料
西兰花 | 1朵 |
小米辣 | 3个 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
康乐醋 | 1.5勺 |
白糖 | 适量 |
减肥瘦身餐——凉拌西兰花的做法
1.西兰花加一丢丢盐焯水煮断生,过凉水,装盘备用。
2.起锅,放一丢丢的油,蒜、小米辣爆香,加料酒、生抽、康乐醋、蚝油、白糖,再加一丢丢的水,主要是化开蚝油用。煮30秒,倒在焯好的西兰花上。
3.再加点灵魂——黑胡椒,赞~
小贴士
1.焯水时加盐是为了保持西兰花漂亮的颜色
2.不喜欢辣的可以不放辣椒
3.不喜欢黑胡椒也可以不放