肯德基里最喜欢的就是土豆泥，但是一小杯吃着根本不过瘾，下面自己动手来做一份超大版无添加的土豆泥吧，全家人一起分享，美味又健康～
用料
| 土豆 | 1-2个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 10+10克 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 蚝油 | 2小汤勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
KFC口味土豆泥的做法
方法一：土豆切小块儿上锅蒸熟，尽量切小点儿，切片儿也可以，开锅冒气再蒸15分钟左右，我用的是此方法
方法二：根据大家的建议和经验，也可以微波炉大火，盖上盖子加热五分钟，根据土豆多少适当调整时间。
蒸好的土豆压成泥，加入黄油10g拌匀（不喜欢黄油也可以不加），加少许盐，牛奶适量添加，每次加10ml ，少量多次添加拌匀，直到土豆泥细腻粘稠就可以了。
凹造型摆盘，可用保鲜袋揉成球形，或者小碗儿扣，也可以用裱花袋或者模具。
调汁：黄油10g锅中融化后，加入水淀粉（比例约为淀粉1：水10拌匀，喜欢汁儿多的可以多调一些，不同淀粉效果可能有差异，做的时候微调就好）、蚝油、黑胡椒搅拌几分钟收汁，最后浇汁儿完成✅
小贴士
✔️牛奶用量需根据土豆大小调整，保证土豆泥可成型即可，没有也可以不放或者用奶粉冲调，要是无糖的纯牛奶哦~黄油也可根据个人口味适量添加
✔️调汁时根据土豆大小掌握水淀粉和耗油、黑胡椒的量，宝宝吃要少放黑胡椒哦~
✔️蚝油和水淀粉量需要根据土豆多少进行摸索，大致比例，蚝油:淀粉:水，1:1:10，可根据个人口味和调料品牌不同自行调整哦~
✔️不成型的原因可能是蒸土豆时候进水了，或者牛奶没有少量多次添加哦~
✔️低卡版本可以不放牛奶和黄油，在土豆泥中加少量鸡精水调味呦~
