做过好几种
但我觉得这一种是最最最好吃的
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 柠檬 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 小米椒 | 10个 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 蒜 | 10瓣（蒜泥状态） |
| 料酒 | 一些（焯鸡爪用） |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜片 | 2片 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
可去摆摊的柠檬无骨鸡爪的做法
一斤鸡爪去指甲 放入去腥三件套 冷水下锅煮10分钟
煮完后立马放入冰水里或者用凉水冲到鸡爪变凉
再倒凉水泡20分钟
就会很好脱骨！！！
把上述的材料全都倒入一个碗内抓匀
再倒入脱骨好的鸡爪
四个小时后就可以吃啦
🌟：柠檬一颗挤汁另一个切片放进去
拌一拌可以吃一盆
小贴士
去骨大家可以去看网上教程 其实很好去的 也可以不去
