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下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆

   来源：料理馆    阅读: 2.7W 次
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下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图

好久没有吃茄子，今晚就吃它🍆
换种方式做一样美味，很好下饭的哦，而且超级无敌简单😊

用料  

茄子 3个
生抽 2勺
葱 1根
蒜 1个
小米椒 5个
花生油 2勺

下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法  

  1. 备料：茄子3只，小米椒5个，香葱1根，蒜头1个（忘了拍😂）

    下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第2张

  2. 蒜和小米椒切碎备用

    下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第3张

  3. 茄子上锅蒸10分钟

    下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第4张

  4. 茄子变软后切开再蒸5分钟

    下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第5张

  5. 备酱汁：热锅下油，油热至8成后用小碗盛起，蒜和小米椒炒香一起加入小碗，再倒入生抽

    下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第6张

  6. 把酱汁淋在茄子上，加上香葱就可以了
    备注：如果不在乎卖相，用勺子把酱汁和茄子肉搅拌吃更加入味😜

    下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法步骤图 第7张
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下饭菜蒜蓉蒸茄子 蒜蓉 饭菜 茄子

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