用料
爆下饭💥辣子炒鸡蛋的做法
准备好材料。
热锅凉油，鸡蛋摊熟。
盛起来备用。
再倒油，下蒜末爆香，再倒入辣椒。
辣椒急火快炒，有些发软以后放入剁椒。
几颗豆豉。
一些蒜蓉辣椒。
酱料加进来后，继续急火快炒。
适量来点生抽。根据口味加些盐。
最后放剩余一半的蒜末，鸡精，淋几滴花椒油。
爆下饭的辣子鸡蛋就做好了，用来拌面条真是好吃～
