无油、美味、健康就是这道菜的代名词
用料
茼蒿炒鱼片的做法
洗净茼蒿（茼蒿要挑选那种小小的、只有叶子的品种）
煮沸清水，放入茼蒿，等水再次沸腾时加入一勺料酒，茼蒿的清香味立马被提了起来
料酒放好后，在等约30秒后装盘。倒入酱油（酱油的量根据个人口感喜好而定），然后在茼蒿上放一把柴鱼片。
好吃😋
