木耳质地柔软,味道鲜美,具有益气强身,延缓衰老,降血糖的功效。茼蒿香气浓郁,具有安神健脑,清肺化痰,利肠胃,消肿利尿的功效。用茼蒿炒木耳,鲜美可口,营养丰富,是一道补益菜肴!茼蒿炒木耳,清淡爽口,含有丰富维生素,并具有排毒作用哦!
用料
木耳 | 适量 |
茼蒿 | 1把 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
鸡腿菇 | 半根 |
蒜苗 | 1根 |
青椒 | 半个 |
干辣椒 | 1个 |
酱油 | 适量 |
调味料 | 适量 |
茼蒿炒木耳的做法
木耳泡发洗净备用。
茼蒿洗净切段装盘备用。
鸡腿菇切片备用。
蒜苗切段,辣椒切好备用。
锅烧热,倒油,青椒、干辣椒、蒜苗放入锅中炒两下。
鸡腿菇倒入锅内,翻炒均匀。
大约一分钟左右木耳倒入锅中一起搅拌均匀。
接着往锅中倒入茼蒿,翻炒片刻,加盐,翻几下,加一点酱油调色,拌匀,加鸡精,调味料,再翻炒几下即可。
装盘后即可食用😄
看着美美哒菜菜好有食欲啊😍😍😍
小贴士
茼蒿不能炒的太老哦!