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一团和气的山药胡萝卜片炒青菜

   来源:料理馆    阅读: 2.06W 次
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一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图

非常时期,小区封闭居家第十二天,目前能做的就是保护好自己,照顾好家人,用有限的食材美味可口的菜,不添麻烦就是最大的贡献💪💪💪!

用料  

青菜 3颗
铁棍山药 1根
萝卜 半根
蒜片 5片
食用油 2勺
适量
鸡精 1勺

一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法  

  1. 食材准备:青菜洗净切段,胡萝卜切片,山药去皮洗净切片。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第2张
  2. 炒锅加水煮沸后下山药胡萝卜片烫2分钟左右。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第3张
  3. 烫好的山药胡萝卜捞出沥干水分。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第4张
  4. 水再次沸腾后,加2克盐几滴食用油,下青菜烫至青菜变色。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第5张
  5. 捞出沥干水份。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第6张
  6. 炒锅烧热加油下蒜片爆香,下烫好的青菜翻炒片刻。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第7张
  7. 加入烫好的山药胡萝卜片,加盐和鸡精翻炒均匀。

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第8张
  8. 一团和气的山药胡萝卜片炒青菜好拉~

    一团和气的山药胡萝卜片炒青菜的做法步骤图 第9张

小贴士

削山药时带上一次性手套 ,防止手痒。

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