这个夏天非常喜欢的一道美食
用料
海带苗 | 150克 |
醋 | 3勺 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
小米椒 | 6个 |
大蒜 | 5瓣 |
糖 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
超美味的凉拌海带苗的做法
平时海带苗是冷冻保存的,我们家三人的量,每次拿出1/3袋泡水
泡水十分钟,反复冲洗
根部可以去掉,也可以保留,洗干净就可以了
趁着海带苗焯水的时候,将小米辣和蒜子切成末+1小勺糖
海带苗捞出过凉水,切成小段
热油浇碗里,小米辣和蒜末浇熟
加3勺生抽,1小勺老抽,3勺醋,1勺蚝油
海带苗放进去拌匀,静置10分钟
可以开吃啦,鲜嫩美味
如果操作上有问题,也可以联系我❤️
我是全职宝妈,热爱美食,每天都会在朋友圈分享一日三餐😄
小贴士
我感觉生抽和蚝油的咸度已经够了,大家可以根据自己的口味调整,我每次就是这个方子来做的
这是我第一次分享菜谱,不喜勿喷❤❤