喜欢吃海带
有次在饭店吃到了凉拌海带苗
口感特别喜欢
这道凉拌海带苗简单,易做
用料
海带 | 70克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 10克 |
大蒜头 | 8瓣 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 5根 |
剁椒酱 | 2勺 |
盐 | 3克 |
康乐醋 | 3勺 |
厨房小白的凉拌海带苗的做法
这种海带嫩苗泡发,清水洗干净
然后焯水2分钟后盛出,静置放凉
【万能调料制作方法】
这个时候把蒜末,葱末,剁椒酱放在碗里,锅中烧热油,浇上去
然后倒入生抽,蚝油,白糖,盐,康乐醋,芝麻以及香油,拌匀
把调料倒入海带苗中,拌匀后放入冰箱冷藏
半个小时后装盘
一道简单、易做的凉拌海带苗就做好了