是两个菜谱,凉拌菜没有放图片,食堂太油腻和咸啦,自己吃吃减脂……
用料
鸡胸肉 | 2块 |
黄瓜 | 1根 |
小米椒 | 1个 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
姜 | 1片 |
料酒 | 适量 |
【宿舍食记】煎鸡胸+凉拌黄瓜鸡丝的做法
鸡胸洗净,切(就用的陶瓷水果刀,没想到小刀刀那么快,砧板都没用),放盐酱油耗油料酒,蒜和黑胡椒腌制
蒜可以拿一小瓣,放在密封袋里用门夹一下。
姜是用干的,煮鸡胸肉的时候用的
你可以这样煎,但是,会非常慢,如果你在家里用正常的锅,那当我没说
全部倒进去,会不小心变成这样,蒸鸡肉emmmm味道还是很好的,仿佛比煎又健康了呢
凉拌鸡丝的话就是,冷水下锅放姜和料酒煮熟鸡胸肉拿出来撕嘛,撕完把手边有的调料都放进去拌一拌……顺便搞点黄瓜,有一说一,用削皮刀直接划拉出来的黄瓜片非常🉑