之前在网上看到了一个万能蘸料，根据自身的口味改良了一下，更爽口！适用于任何肉类的凉拌菜。例如：封面的猪蹄，凉拌鸡丝，牛肉
夏天到了，清凉爽口的凉拌菜pick起来！！
注：详细用量在步骤图中
用料
| 蒜末 | |
| 小米辣 | |
| 香菜 | |
| 葱 | |
| 老干妈 | |
| 豆瓣酱 | |
| 花椒油 | |
| 生抽 | |
| 柠檬汁 | |
| 糖 |
万能凉拌蘸料（肉类）的做法
备料类
酱料类
勺的大小就是平时吃饭的汤匙，大小无所谓，比例对了就ok，只要所有的酱料都用同样大小的勺来量就行。
小贴士
1. 柠檬汁我个人觉得是灵魂，神奇的调味品
2. 糖一定要根据自己的口味来放，详细的都写在上面了。每个人的口味都不同，所以量也不同。
