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海鲜万能蘸料,贼啦万能

   来源:料理馆    阅读: 1.19W 次
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海鲜万能蘸料,贼啦万能的做法步骤图

此蘸料,可以蘸各种海鲜哦,如:蛤蜊,生蚝,虾,螃蟹,扇贝等等……

用料  

一丁点
蚝油 半小勺
老抽 一丁点
半小勺
生抽 3勺
小米辣 2个
葱花 适量
蒜末 适量
香菜 适量
白芝麻 适量
食用油(熟油) 两勺
米醋 (可以多放点)
姜末 不用很多

海鲜万能蘸料,贼啦万能的做法  

  1. 首先找个碗,放入葱花,蒜末,姜末,小米辣碎,白芝麻,耗油,生抽,老抽,醋(可以多放点),盐,糖。进行搅拌,拌匀后放好备用。

  2. 起锅烧油,油热,把热油浇在刚刚调的蘸料里(不要烫着手),最后放点香菜。 OK👌,美味的海鲜蘸料出炉。

小贴士

烧油时一定注意安全!!!

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