用料
好吃又简单易做的凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净去皮，用刀背拍打，再切成小段；装盘撒上适量的盐伴匀腌制10分钟左右
2个蒜瓣切沫，干辣椒、香菜切小段；把黄瓜腌制出的水分倒掉，放入蒜沫、干辣椒、花椒、白砂糖；起锅烧热油淋入盘中，再加适量的生抽、陈醋、香油，撒上香菜，伴匀即可吃啦简单又好做的一道凉拌黄瓜就好了。
