荔浦芋头狂热爱好者煮糖芋苗时的发明
用料
桂花糖水荔浦芋头的做法
·拿一口小锅，煮水（比预想中出锅的糖水量要多点，便于小火熬芋头）·芋头切2*2*2见方小块
·水开后丢红糖，红糖化了丢芋头
·芋头煮到自己喜欢的状态（我喜欢煮到软烂，易入味），连糖水捞出·浇桂花蜜
小贴士
芋头一定要煮软糯才入味。要想芋头有甜味，就不存在生脆的口感，除非像煮糖芋苗一样放藕粉下去才挂得住汁
