《一人锅一个人的小锅料理》一书中的，书中有很多小技巧，还有各类快手料理，简单经济又健康，今天做了其中的一款，觉得这款味道还不错哦，分享给大家
“再忙也要好好吃饭！”
用料
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 卷心菜 | 1个 |
| 盐 | 2.5克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 水 | 2/3杯 |
| 醋 | 1大勺 |
| 颗粒芥末酱 | 2大勺 |
🔥小锅料理‼️芥末风味卷心菜鸡肉锅🍲的做法
准备好材料
卷心菜先切成3等份，再对半切块
鸡腿肉去除多余脂肪
切块，撒入2.5g盐抓匀
在锅内放入卷心菜，撒入半小勺盐，再加入鸡肉和大蒜，腌渍5分钟
不开火哦
加入水
差不多这点
加盖开中火
煮沸后转小火煮15分钟
最后加入醋
颗粒芥末酱
加入2大勺
再煮5分钟即可
装盘（连锅端也是可以的）
开吃
小贴士
在大块的卷心菜上放入鸡肉加热，这样即能将鸡肉蒸熟，还能烹制出细腻嫩滑的口感
我用的吉伦特微压锅，比高压锅的压力低一点，不过盖子也类似真空锅，所以就煮15分钟，书上写20分钟，大家自己看情况哦
