带着思绪的时候,找一下朋友们,喝上一杯小酒,听几首指弹,如果时间允许的话,我还是希望做上两个菜~
用料
鸡爪 | 半斤 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2汤勺 |
葱 | 1条 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1小块 |
八角 | 1个 |
冰糖 | 1汤勺 |
酱油 | 5汤勺 |
老抽 | 1汤勺 |
清水 | 3碗 |
盐 | 2小勺 |
柠檬 | 1块 |
辣椒粉 | 适量 |
【米小料理】香卤鸡爪(电饭锅料理40)的做法
鸡爪沿着关节位置剁开。
放入姜片和料酒把鸡爪氽烫一下。
氽好捞出放凉水里洗掉浮沫。
放入电饭锅,加入香料及调味。
启动营养炖就可以啦。
出锅后,还可以加上柠檬汁和辣椒粉,别有风味哦。