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【米小料理】羊肉煲(电饭锅料理33)

   来源:料理馆    阅读: 2.14W 次
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「米小料理」羊肉煲(电饭锅料理33)的做法步骤图

喜欢羊肉的香味,但是不喜欢太膻的味道,怎么办?跟我来做一道暖呼呼的滋味羊肉煲吧。

用料  

羊肉 2斤
生姜 5片
甘蔗 10厘米1段
玉竹 5g
萝卜 1根
马蹄 50g
枸杞 1小把
2小勺
冰糖 2汤勺
酱油 1汤勺
食用油 3汤勺

【米小料理】羊肉煲(电锅料理33)的做法  

  1. 热锅,放入姜片和氽过水的羊肉,煸炒。

    「米小料理」羊肉煲(电饭锅料理33)的做法步骤图 第2张
  2. 至羊油析出,放入玉竹片、甘蔗,加入没过羊肉的水。

    「米小料理」羊肉煲(电饭锅料理33)的做法步骤图 第3张
  3. 放入盐、酱油,煮一个半小时。

    「米小料理」羊肉煲(电饭锅料理33)的做法步骤图 第4张
  4. 试味,放入胡萝卜、马蹄和冰糖,继续炖半小时。

    「米小料理」羊肉煲(电饭锅料理33)的做法步骤图 第5张
  5. 撒入枸杞,再炖5分钟就出锅咯。

    「米小料理」羊肉煲(电饭锅料理33)的做法步骤图 第6张

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