对于南方人来说,一碗米饭飘香,是最原始的味蕾满足。
儿时的记忆--香喷喷大米饭
用料
电饭锅版 | |
大米 | 600g |
清水 | 600-720g |
土锅版 | |
大米 | 100g |
清水 | 120g |
【米小料理】米饭(电饭锅料理29)的做法
(电饭锅版)大米第一遍快速清洗并倒掉浑浊的水。
顺时针按压清洗大米3-4遍。
米加入水,用柴火饭功能煮。
完成后开盖,松米饭散水汽。
完成啦。
(土锅版)大米第一遍快速清洗并倒掉浑浊的水。
顺时针按压清洗大米3-4遍。
浸泡30分钟至大米呈现白色。
米加入水,大火烧开转小火。
听到滋滋地声音关火。
焖10分钟后开盖,搅拌,避免粘锅。