又一个简单的大米料理,使用五丰五常稻花香大米,蒸出来大米的香味清香扑鼻,食材原料也非常简单,看看它的做法吧!
用料
五丰五常稻花香米 | 适量 |
海苔 | 三片 |
去骨鸡腿肉 | 3只 |
腌鸡腿肉料 | |
生抽 | 10g |
老抽 | 3g |
盐 | 1g |
黑胡椒碎 | 1g |
照烧汁 | |
生抽 | 20g |
料酒 | 10g |
蜂蜜 | 5g |
米饭料理~紫菜包饭的做法
蒸一锅无常稻花香米,放到容器中!
准备去骨鸡腿肉,把腌鸡腿肉的料放进去!
把鸡肉腌制半个小时!
用腌制鸡腿肉这段时间,调一碗照烧汁,腌制好的鸡腿肉,鸡皮朝下,锅中不用放油,开小火煎制!
待鸡皮的一面煎制金黄,反另外一面煎制,倒入适量的清水,淋上照烧汁,开小火盖上锅盖,大概五分钟,酱汁收至粘稠!
鸡排装到盘子里,切一些黄瓜片,准备一张海苔,在上面铺上米饭🍚
把米饭整好形,铺上黄瓜片,鸡腿肉,在鸡腿肉上面铺上米饭!
组装好后,用海苔包裹上,再拿保鲜膜包住,用小刀从中间切开!
切开后漏出食材就可以开吃啦!
好东西要大家分享,家里人一人一个!
好山好水出好米!