昨晚冰箱还剩下一点金针菇
继续做了蒜蓉蒸金针菇
今晚🌶️辣椒放多了，有点辣
但还是很好吃😋
用料
| 金针菇 | 150g |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 5勺 |
五分钟快手菜 蒜蓉蒸金针菇的做法
先把金针菇切掉尾部，洗干净（洗的时候小心一点，不然很容易把金针菇洗乱）
辣椒、蒜头适量，按个人喜好就可以
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拉几下就完成了
热锅加油，倒入切好的蒜蓉
加入辣椒、按顺序加入盐、糖、蚝油、酱油，酱油一定要最后加，会容易焦
翻炒均匀，酱汁就完成了
把酱汁浇到洗好的金针菇上
开水上锅蒸10分钟
蒜蓉金针菇完成✅
小贴士
✅ 蒜蓉酱适用于任何蒜蓉蒸的菜式，生蚝、扇贝……
