1根青瓜削皮切片（不喜欢削皮的也可以不削，切片切块切丁都行，看自己习惯）
蟹味菇去掉根部洗净。锅烧干少油，待油热下蒜沫爆香后放入蟹味菇中大火翻炒三四分钟（菌菇类需要炒久一点）
放切好的青瓜一起翻炒，然后放适量食用盐+少许蚝油（不需要多，只是提鲜而已），大火翻炒1分钟，炒个五六七八九下就可以出锅了（炒太久青瓜就不脆不爽口了）
这道菜夏天吃清清爽爽又低脂营养，热量低很适合当减脂餐，快快动手做起来吧
