在西餐廳食過好喜歡,那就自己動手嘗試一下吧🦐
用料
蝦🦐 | 6隻 |
法棍🥖 | 1根 |
奶酪🧀️ | 1小片 |
蒜頭🧄 | 8瓣 |
橄榄油 | 4勺 |
盐 | 5克 |
料酒 | 適量 |
西班牙橄欖油爆蝦配法棍的做法
法棍🥖切成一小塊,蝦🦐去蝦線對半切開,放入鹽和少許料酒醃製一下,蒜頭弄成蒜末備用。
小火倒橄欖油,放入蝦慢火翻炒,再放入蒜蓉,炒香,加蓋子慢火燜熟。
把切好的小塊麵包放入烤箱,烤到表面變色後反過來,放入奶酪再烤一會,看到奶酪融化即可拿出,幾分鐘就可以了。
麵包🥯沾點橄欖油,放上大蝦🍤,味道香香的,脆脆的,非常好食😋
小贴士
1.橄欖油對身體好,而且口感不會很油膩可以多食2.一定要用小火炒蝦和蒜末,滿滿悶熟不要變焦。3.大人小孩都愛食,而且做法非常簡單。配個沙拉🥗或者烤腸,一頓正經的西餐就好啦。