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看了流口水的卤翅尖

   来源:料理馆    阅读: 2.53W 次
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看了流口水的卤翅尖的做法步骤图

喜欢吃卤味,也喜欢用简单食材做出满满的自信感,这道菜无论是宴客还是当作宵夜小零食都是可以的,真的好吃,不接受反驳

用料  

鸡翅 600克
桂皮 一块
八角 4个
两勺
冰糖 10颗左右
老抽 2勺
生抽 4勺
适量
4片
花椒 一勺
香叶 4片
辣椒 13个

看了流口水的卤翅尖的做法  

  1. 材料如图所示,全部洗干净,生抽老抽料酒盐我放一起了

    看了流口水的卤翅尖的做法步骤图 第2张
  2. 重点来啦,拿个锅,加水,除了翅尖所有材料全部倒进去,刚好剩两根葱白也扔进去了

    看了流口水的卤翅尖的做法步骤图 第3张
  3. 水开把翅尖倒进去,大火烧开转小火,加盖炖45-60分钟,喜欢软烂一点的可以炖久点!

    看了流口水的卤翅尖的做法步骤图 第4张
  4. 烧到干了。就大火收下汁

    看了流口水的卤翅尖的做法步骤图 第5张
  5. 铛铛铛,是不是超简单,真的好好吃,轻轻一眠都化了

    看了流口水的卤翅尖的做法步骤图 第6张

小贴士

这道菜新手小白做完全无压力,简单又好吃,
记住收汁不要收太干了,留一点点

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