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吃一口吗?蛤蜊蒸蛋

   来源:料理馆    阅读: 2.54W 次
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吃一口吗?蛤蜊蒸蛋的做法步骤图

我对于鸡蛋是狂热爱好者,这次试了试蛤蜊蒸蛋

用料  

鸡蛋 2个
蛤蜊 10个
温水 鸡蛋的两倍
一小勺
生抽 1勺
香油 1勺

吃一口吗?蛤蜊蒸蛋的做法  

  1. 鲜到掉牙。

    吃一口吗?蛤蜊蒸蛋的做法步骤图 第2张
  2. 第一步,蛤蜊10个。凉水下锅,锅里放一小勺盐,料一勺,姜片和两三滴食用油。水开后,蛤蜊都张开了即可以捞出来备用。煮蛤蜊的水留下放温备用。

  3. _title_a 蒸蛋的方法在这里。

  4. 煮好的蛤蜊,摆在盘子底部,摆成你喜欢的形状。然后把蛋液倒入碗中。上锅蒸熟,大概20分钟-25分钟左右。

  5. 定型后,加入生抽和香油,加一丢丢葱花。就可以啦。

    吃一口吗?蛤蜊蒸蛋的做法步骤图 第3张
  6. 吃一口吗?

    吃一口吗?蛤蜊蒸蛋的做法步骤图 第4张

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