螃蟹的鲜美，鸡蛋的鲜香，完美结合。
用料
螃蟹炒鸡蛋的做法
选较肥美的梭子蟹，里面都是红膏。
梭子蟹清洗干净。
大小剪的差不多，更加容易入味。
梭子蟹炒鸡蛋，出锅了。
小贴士
梭子蟹不要炒的时间过长，时间长了会影响口感。
